Przez lata na wszelkie sposoby badano czekoladę. Wiele z przeprowadzonych eksperymentów wykazało, że czekolada – zjadana z umiarem – może mieć naprawdę pozytywny wpływ na nasz organizm.
Jednymi z moich ulubionych badań są te, które zostały przeprowadzone na Syracuse University w Nowym Jorku. Naukowcy zbadali 968 osób w wieku pomiędzy 23 a 98 rokiem życia. Badacze analizowali przyjmowane przez nich pokarmy i ogólny sposób odżywiania się.
Okazało się, że czekolada może pozytywnie wpływać na naszą pamięć, a dokładniej pomagać naszemu mózgowi w przetwarzaniu informacji i przyswajaniu wiedzy.
Dobrze zjeść z rana ciastko czekoladowe?
Zaś badania przeprowadzone na Tel Aviv University wykazały coś innego, co jest zarówno niezwykle interesujące, jak i zaskakujące.
Naukowcy przebadali 193 osoby z nadwagą i doszli do wniosku, ze odpowiednie śniadanie wzbogacone o coś słodkiego (na przykład o czekoladę) może tak naprawdę pomóc tym ludziom w utracie wagi.
Badaczka, Daniela Jakubowicz, odkryła, że mózg czerpie korzyści z „natychmiastowej energii”, która zostaje mu dostarczona zaraz po przebudzeniu. Dlatego też może się okazać, że będziesz się czuć lepiej i radośniej, jeśli rozpoczniesz dzień od niedużej ilości czekolady.
A to dlatego, że czekolada zawiera serotoninę, która wpływa na nastrój i nastawienie. Oznacza to, że dzięki niej możesz czuć się lepiej w ciągu całego dnia.
Koniec końców dobrze było to przeczytać, prawda?
UDOSTĘPNIJ ten artykuł, jeśli znasz kogoś, kto uwielbia czekoladę!