Gdy pierwszy raz zobaczyłam ten przepis nie byłam pewna tego, jak przyjmą go moje dzieci. Tymczasem okazało się, że niepotrzebnie się martwiłam. Potrawa podbiła podniebienia całej mojej rodziny. Choć w przepisie tym nie ma warzyw, to śmiało możesz je dodać, aby obiad był jeszcze zdrowszy!
Składniki:
• 1 kg mielonej wołowiny
• 0,5 l przecieru pomidorowego
• 2 opakowania gotowego ciasta francuskiego
• 2 opakowania tartej mozzarelli
Masło czosnkowe
• 50 g masła
• 3 ząbki przeciśniętego przez prasę czosnku
• 1 łyżeczka natki pietruszki
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 175 C.
2. Podsmaż mięso na patelni, aż nabierze brązowego koloru.
3. Dodaj przecier pomidorowy i podduś.
4. Wysmaruj naczynie żaroodporne masłem i wyłóż ciastem francuskim.
5. Wymieszaj masło z czosnkiem i pietruszką, a następnie rozprowadzać tak przygotowany miks na cieście.
6. Połóż na cieście mozzarellę z 1 opakowania, a następnie mięso z sosem pomidorowym.
7. Połóż na mięsie ser z drugiego opakowania i przykryj wszystko drugą porcją ciasta francuskiego (zostaw trochę sera).
8. Posyp wszystko pozostałą mozzarellą i pokryj masłem czosnkowym.
8. Piecz przez około 30 minut, aż całość nabierze brązowego koloru.
9. Podawaj z sałatką ze świeżych warzyw.
Porada nr 1: Danie możesz przygotować nie tylko z przecieru, ale na przykład z gotowego sosu pomidorowego, który przygotowałaś na obiad dzień wcześniej.
Porada nr 2: Jeżeli danie jest zbyt mięsne, możesz śmiało dodać do niego pokrojone w kawałki warzywa: cukinię, marchewkę, czy nawet kapustę. Dodaj je do mięsa i duś razem z sosem na patelni.
Porada nr 3: Możesz przygotować to danie w wersji bez mięsa i zastąpić je w całości choćby wymienionymi wyżej warzywami lub innymi, takimi, które lubisz ty i twoje dzieci.
Zobacz przepis na nagraniu poniżej:
[arve url=”https://youtu.be/o0ueSuoyKPQ” /]
Podziel się tym przepisem z rodziną i znajomymi na portalu Facebook. Jeżeli lubisz dania typu lasagna, to z pewnością zasmakuje ci ta zapiekanka!