Wymieszaj startą kapustę z 3 składnikami i usmaż na patelni – rezultat sprawi, że będą ​​wołać o dokładkę

Ten prosty przepis na placek z kapustą cieszy się wielką popularnością w sieci.

Danie to nie wymaga żadnych wyszukanych składników, jest łatwe w przygotowaniu i jednocześnie smaczne i zdrowe!

W Polsce bardzo często przyrządza się podstawowe dania z ziemniaków. Myślę między innymi o klasycznej domowej kuchni słynącej z takich dań, jak kopytka czy placki ziemniaczane.

Tak się składa, ze prezentowany poniżej przepis jest japońską odmianą placków ziemniaczanych. Placki z kapustą są tam niezwykle popularne, nazywa się je Okonomiyaki. To zbliżony przepis do tego na placki ziemniaczane, ale głównym składnikiem zamiast ziemniaków jest kapusta. To super smaczne danie składa się z samych zdrowych składników!

Oczywiście w Polsce też przygotowujemy wiele tradycyjnych dań z kapusty. Mam na myśli między innymi przepisy na kapustę z grzybami, czy bigos.

Jednak mało kto miał okazję próbować placka z kapustą, dlatego proponuję ten bardzo prosty przepis na popularne japońskie danie.

omlet
Zdjęcie: Youtube

Przepis ma setki tysięcy wyświetleń

Najlepsze w tym przepisie jest to, że nie jest skomplikowany. Oprócz kapusty potrzebne są tylko trzy inne składniki, a także trochę soli i oleju do smażenia.

Przepis cieszy się już sporą popularnością, świadczą o tym setki tysięcy odsłon na Youtube. Jest zarówno szybki w przygotowaniu, jak i smaczny i sycący. Dzięki czemu wszyscy proszą o dokładkę!

Przeczytaj poniżej, jak zrobić ten japoński placek z kapustą.

kapusta na patelni
Zdjęcie: Youtube

Placek z kapusty – składniki:

  • 2 marchewki
  • 1 biała cebula
  • 400-500 g kapusty
  • 4 jajka
  • Sól i olej
przekrojona główka kapusty
Zdjęcie: Youtube

Japoński placek z kapustą – zrób go w domu:

1. Weź główkę kapusty i podziel ją na ćwiartki. Następnie zetrzyj kapustę na paski za pomocą tarki.

2. Obierz i zetrzyj marchewki. Cebule pokrój w piórka.

3. Wyjmij dużą miskę. Włóż do niej kapustę, marchewkę i cebulę.

4. Do drugiej miski wbij cztery jajka i roztrzep je. Następnie wlej je do miski z przygotowanymi wcześniej warzywami. Dopraw całość odrobiną soli.  Wymieszaj całość.

5. Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oleju i wyłóż na nią około połowy masy kapuścianej. Rozłóż ją tak, by utworzyła placek na całą wielkość patelnii i przykryj pokrywką. Smaż przez około cztery minuty z każdej strony.

6. Gdy pierwszy placek będzie gotowy, zrób to samo z pozostałą częścią masy.

7. Już gotowe! Proste, zdrowe i super smaczne placki z kapusty!

Zobacz, jak przygotować placek, na poniższym nagraniu:

Z kapusty można przygotować wiele smacznych i zdrowych dań. Ten przepis na placki z kapusty tylko to potwierdza.

Zapraszam do podzielenia się przepisem ze znajomymi na Facebooku. Może niebawem ktoś poczęstuje Cię takim plackiem!

Na naszym Instagramie znajdziecie więcej interesujących treści, zdjęć i filmów.