Ten prosty przepis na placek z kapustą cieszy się wielką popularnością w sieci.
Danie to nie wymaga żadnych wyszukanych składników, jest łatwe w przygotowaniu i jednocześnie smaczne i zdrowe!
W Polsce bardzo często przyrządza się podstawowe dania z ziemniaków. Myślę między innymi o klasycznej domowej kuchni słynącej z takich dań, jak kopytka czy placki ziemniaczane.
Tak się składa, ze prezentowany poniżej przepis jest japońską odmianą placków ziemniaczanych. Placki z kapustą są tam niezwykle popularne, nazywa się je Okonomiyaki. To zbliżony przepis do tego na placki ziemniaczane, ale głównym składnikiem zamiast ziemniaków jest kapusta. To super smaczne danie składa się z samych zdrowych składników!
Oczywiście w Polsce też przygotowujemy wiele tradycyjnych dań z kapusty. Mam na myśli między innymi przepisy na kapustę z grzybami, czy bigos.
Jednak mało kto miał okazję próbować placka z kapustą, dlatego proponuję ten bardzo prosty przepis na popularne japońskie danie.
Przepis ma setki tysięcy wyświetleń
Najlepsze w tym przepisie jest to, że nie jest skomplikowany. Oprócz kapusty potrzebne są tylko trzy inne składniki, a także trochę soli i oleju do smażenia.
Przepis cieszy się już sporą popularnością, świadczą o tym setki tysięcy odsłon na Youtube. Jest zarówno szybki w przygotowaniu, jak i smaczny i sycący. Dzięki czemu wszyscy proszą o dokładkę!
Przeczytaj poniżej, jak zrobić ten japoński placek z kapustą.
Placek z kapusty – składniki:
- 2 marchewki
- 1 biała cebula
- 400-500 g kapusty
- 4 jajka
- Sól i olej
Japoński placek z kapustą – zrób go w domu:
1. Weź główkę kapusty i podziel ją na ćwiartki. Następnie zetrzyj kapustę na paski za pomocą tarki.
2. Obierz i zetrzyj marchewki. Cebule pokrój w piórka.
3. Wyjmij dużą miskę. Włóż do niej kapustę, marchewkę i cebulę.
4. Do drugiej miski wbij cztery jajka i roztrzep je. Następnie wlej je do miski z przygotowanymi wcześniej warzywami. Dopraw całość odrobiną soli. Wymieszaj całość.
5. Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oleju i wyłóż na nią około połowy masy kapuścianej. Rozłóż ją tak, by utworzyła placek na całą wielkość patelnii i przykryj pokrywką. Smaż przez około cztery minuty z każdej strony.
6. Gdy pierwszy placek będzie gotowy, zrób to samo z pozostałą częścią masy.
7. Już gotowe! Proste, zdrowe i super smaczne placki z kapusty!
Zobacz, jak przygotować placek, na poniższym nagraniu:
Z kapusty można przygotować wiele smacznych i zdrowych dań. Ten przepis na placki z kapusty tylko to potwierdza.
Zapraszam do podzielenia się przepisem ze znajomymi na Facebooku. Może niebawem ktoś poczęstuje Cię takim plackiem!
