Choroby krążenia są jedną z najczęstszych przyczyn zgonów w USA. W Ameryce co 40 sekund ktoś dostaje zawału serca.
Przyczyną choroby jest najczęściej nieprawidłowa dieta, brak ruchu, czy palenie papierosów, ale w grę wchodzą tu też inne czynniki, takie jak stres czy genetyka.
Jak podaje WebMD, większość zawałów serca jest wynikiem choroby wieńcowej, stanu, w którym tętnice wieńcowe są przytkane – głównie cholesterolem – co sprawia, że do serca nie dostaje się odpowiednia ilość tlenu.
Dobra wiadomość jest taka, że odpowiednio dbając o to, co jesz, możesz zminimalizować ryzyko wystąpienia tej choroby.
Poniżej prezentujemy 13 produktów spożywczych, które dobrze wpływają na serce i które na stałe warto wprowadzić do swojej diety.
1. Łosoś
Jak wynika z badań przeprowadzonych w Stanach Zjednoczonych, spożywanie ryby raz czy dwa razy w tygodniu zmniejsza ryzyko wystąpienia choroby wieńcowej aż w 36%.
Ryba może w znacznym stopniu obniżać ryzyko wystąpienia choroby serca. Łosoś hodowlany zawiera nieco więcej kwasów omega-3, omega-6 i trzykrotnie więcej tłuszczów nasyconych niż łosoś żyjący na wolności. Z drugiej zaś strony dzikie łososie są bogatsze w minerały, w tym w potas, cynk i żelazo.
2. Kawa
Kawa jest nie tylko jednym z ulubionych napojów Polaków, ale też ma szerokie właściwości zdrowotne.
Czy wiesz, że picie od trzech do pięciu filiżanek kawy dziennie może zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia?
Czasopismo JACC: Clinical Electrophysiology opublikowało wyniki badań przeprowadzonych na 230 000 osób. Okazało się, że ryzyko wystąpienia migotania przedsionków i nieregularnego bicia serca było znacznie niższe u osób, które regularnie piły kawę, niż u tych, którzy nie spożywali tego napoju równie często.
3. Orzechy
Orzechy słyną z tego, że zawierają wiele zdrowych tłuszczów. W tym kwasy tłuszczowe mega-3 oraz tłuszcze jednonienasycone, które doskonale działają na serce. Orzechy sprawdzają się nie tylko przy obniżaniu cholesterolu i obniżaniu ryzyka wystąpienia chorób serca, ale także pomagają przeciwdziałać cukrzycy i niektórym nowotworom.
Dobre odmiany niesolonych orzechów włoskich i migdałów są doskonałym składnikiem diety. A co najlepsze, wystarczy zjadać tylko pół garści dziennie.
4. Owoc kaki
Persymona, zwana też owocem kaki, jest jednym z najstarszych gatunków drzew owocowych uprawianych przez człowieka. Do Ameryki i na południe Europy persymona została sprowadzona w XIX wieku.
Choć owoce te nie są w Polsce bardzo popularne, to zdecydowanie warto je jadać. A to dlatego, że są pełne witamin, takich jak choćby witamina A i C. Co więcej, kaki obniża ciśnienie krwi. Jak podaje magazyn Healthline Media, kwas garbnikowy i kwas galusowy, które można znaleźć w owocach persymony, skutecznie obniżają wysokie ciśnienie, które jest głównym czynnikiem podnoszącym ryzyko wystąpienia choroby serca.
5. Kurkuma
Kurkuma zawiera kurkuminę, która jest głównym składnikiem przyprawy. Przeciwzapalne właściwości kurkuminy korzystnie wpływają na ochronę organizmu przed chorobami serca.
6. Zielona herbata
Regularne picie zielonej herbaty pomaga obniżyć ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia. Na Uniwersytecie w Tokio przeprowadzono badania na próbie 40 000 dorosłych. Okazało się, że osoby, które piły dużo zielonej herbaty (5 lub więcej filiżanek dziennie) rzadziej umierały z powodu choroby układu krążenia.
Inne badania, przeprowadzone na 14 000 Japończyków w wieku między 65 a 84 rokiem życia wykazały, że w ciągu 6 lat prowadzenia badania, osoby które regularnie piły zieloną herbatę, o 76% rzadziej umierały na choroby serca.
7. Arbuz
Badania wykazały, że spożywanie arbuza może zmniejszyć ryzyko wystąpienia problemów z sercem. W badaniu z 2014 roku poproszono dorosłych zmagających się z nadwagą i wysokim ciśnieniem, aby codziennie jedli arbuzy. W wyniku takiego działania ich ciśnienie krwi gwałtownie spadło.
Dodatkowo arbuzy zawierają duże ilości cytruliny. Jest to przeciwutleniacz i związek z grupy z α-aminokwasów, który w wyniku działania specjalnego enzymu zmienia się w inny aminokwas – argininę. Jak podaje Livestrong.com arginina polepsza przepływ krwi i może pomóc w leczeniu wysokiego ciśnienia, dławicy piersiowej i innych problemów z układem krążenia.
8. Cynamon
Cynamon jest nie tylko przepyszny i nie tylko pomaga poprawić smak ciast i napojów, ale może stanowić też potężną broń w walce z chorobami serca.
Badacze wykazali, że cynamon jest bogaty w polifenol, silny przeciwutleniacz, który w dużym stopniu zmniejsza ryzyko przedwczesnej śmierci.
9. Granat
Jak podaje Światowa Organizacja Zdrowia, co trzeci nowotwór żołądka, co trzecia choroba niedokrwienna serca, a nawet co dziesiąty udar, powodowane są tym, ze jemy za mało warzyw i owoców.
Granat pełen jest flawonoidów, które działają ochronnie na serce.
Jak donosi SUND.nu, badania wykazały też, że granat może obniżać ryzyko wystąpienia miażdżycy, choroby tętnic charakteryzującej się odkładaniem tłuszczu na ich wewnętrznych ściankach, a także obniżać ciśnienie krwi.
10. Oliwa
Oliwa ma wiele właściwości zdrowotnych. Wymieńmy na przykład to, że jest bogata w zdrowe jednonienasycone tłuszcze, ma właściwości przeciwzapalne, może pomóc zmniejszyć ryzyko wystąpienia udaru mózgu i chronić przed chorobami serca.
W badaniach przeprowadzonych na University of Illinois w Chicago, mającym problem z sercem szczurom zaczęto podawać oliwę. Naukowcy zauważyli u nich wyraźną poprawę w zakresie przepompowywania przez serce krwi.
11. Brokuły
Większość osób wie, że brokuły są zdrowe, ale czy wiesz, że to przepyszne warzywo może również wspomóc Twoje serce?
Brokuły redukują poziom cholesterolu oraz pomagają utrzymać tętnice w dobrej formie. W związku z tym, że zawierają sulforafan, mają działanie przeciwzapalne.
12. Awokado
Awokado ma kilka prozdrowotnych właściwości. A to dzięki niskiej zawartości tłuszczów nasyconych i wysokiej zawartości tłuszczów nienasyconych. Co więcej, tłuszcze te mogą pomóc utrzymać w zdrowiu Twoje serce.
Ponadto awokado zawiera przeciwutleniacze, takie jak karotenoidy i fenole, które mogą pomóc w zapobieganiu stanom zapalnym, jednocześnie poprawiając krążenie krwi.
13. Szparagi
Zielone szparagi można nazwać Herkulesem w walce z niebezpiecznymi lipoproteinami niskiej gęstości, których nadmiar może prowadzić do zatkania tętnic.
Aminokwas znajdujący się w szparagach zawiera między innymi glutation, który, jak się uważa, może chronić przed chorobami serca i przedwczesnym starzeniem się.
Razem możemy pomóc większej liczbie ludzi jeść zdrowiej i chronić swoje serce. Wystarczy, że udostępnisz ten artykuł.