Nigdy nie zapomnę, gdy po raz pierwszy wyprowadziłam się od rodziców do własnego mieszkania. Nagle spadło na mnie wiele nowych obowiązków, o których nie miałam pojęcia, jak płacenie rachunków, czy robienie zakupów.
Na początku robiłam wiele błędów, tracąc mnóstwo czasu i pieniędzy. Ale czasem tak bywa i nauka na własnych błędach jest nieunikniona.
Jednym z moich największych błędów było trzymanie praktycznie wszystkich produktów spożywczych w lodówce. Dziś już wiem, że tak nie wolno robić, ale wtedy myślałam, że produkty będą dłużej świeże.
Szybko jednak okazało się, że niektóre produkty, które trzymam w lodówce, po wyjęciu są gorsze niż, gdy trzyma się je na zewnątrz lub nawet nie nadają się do użycia.
Oto lista 13 produktów, których nie powinno się trzymać w lodówce.
Ziemniaki
Skrobia zawarta w ziemniakach szybciej zamienia się w cukier. Stają się one bardziej słodkie i piaszczyste.
Przyprawy
W lodówce przyprawy tracą intensywność i ugotowane z ich użyciem dania nie będą miały takiego smaku, jak powinny.
Oliwy
Zmienia się ich kolor i tekstura.
Bazylia
W lodówce szybciej marnieje, bazylia potrzebuje ciepła.
Jabłka
Dłużej trzymają się poza lodówką.
Chleb
Pieczywo w lodówce szybciej wysycha.
Czosnek
Nie tylko traci smak, ale także robi się gumowy i wilgotny.
Cebula
Robi się miękka i wilgotna. Najlepiej przechowywać ją w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej.
Pomidory
Niskie temperatury powstrzymują dojrzewanie, przez co nie smakują tak dobrze, jakby mogły.
Kawa
Traci smak i dodatkowo pochłania inne zapachy, które pogarszają jej smak.
Miód
Krystalizuje się i zmienia smak.
Banany
Tracą wartości odżywcze, wolniej dojrzewają, mogą zacząć gnić.
Awokado
W lodówce nie dojrzewają. Z drugiej jednak strony jeżeli masz już bardzo dojrzałe awokado, które nie zjesz od razu, można je przechowywać w lodówce.
Zanim poznałam tę listę, zdarzało mi się przechowywać niektóre z tych produktów w lodówce. Od kiedy już tego nie robię, wszystko smakuje lepiej! A jak to wygląda w Twoim przypadku? Czy zdarza Ci się przechowywać niektóre z nich w lodówce? Zmień nawyki i przekonaj się, że będą smakować o wiele lepiej.
Podziel się tym artykułem ze znajomymi na Facebooku, aby oni także mogli skorzystać z tych cennych porad.
