Kawa i deser po posiłku, to zawsze dobrze mi się kojarzy. Osobiście nigdy nie zdarza mi się odmówić czegoś słodkiego. Szczególnie jeśli, jestem częstowana czymś, co przygotowane zostało własnoręcznie przez gospodarza domu. Takim poczęstunkiem można u mnie nieźle zapunktować.
Jeśli chodzi o słodkie smakołyki, to preferencje co do nich są naprawdę różne. Niektórzy lubią naprawdę bardzo słodkie rzeczy, podczas gdy inni, tak jak ja, wolą bardziej „świeże” doznania. Z tego powodu After Eight, czyli czekoladki z nadzieniem miętowym, zawsze kusiły mnie swoją słodyczą. Między innymi dla wszystkich miłośników mięty mam pewien niebiański przepis, którym chętnie się podzielę.
Napój, który smakuje, jak After Eight
Być może słyszałeś o klasycznym deserze After Eight-Päron, który był popularny w latach 90-tych. Poniższy przepis na takim smaku się wzoruje i są w nim pewne podobieństwa.
W przepisie głównymi składnikami jest mięta i czekolada. Więc jeśli lubisz takie smaki w przypadku lodów, to na pewno pokochasz ten przepis.
Do przygotowania dwóch porcji napoju potrzeba:
- lód
- 120 ml śmietany kremówki
- 40 ml kremu miętowego
- 40 ml kremu kakaowego
- 8 czekoladek After Eight
Sposób przygotowania
Wyciągnij dwie szklanki lub kieliszki koktajlowe. Najlepiej w kształcie kuli lub stożka.
Rozpuść 6 kawałków czekoladek After Eight w rondelku na małym ogniu. Uważaj, by nie przypalić. Zamieszaj po roztopieniu i zanurz brzegi szklanek w czekoladzie. Delikatnie okręć ich brzegi tak, aby były pokryte dookoła czekoladą. Odstaw w chłodne miejsce, aby czekolada na kieliszkach zastygła.
Następnie użyj miksera kielichowego z funkcją kruszenia lodu. Wrzuć do niego około 10 kostek lodu, a następnie dorzuć wszystkie składniki poza czekoladkami. Mieszaj dopóki lód się pokruszy i wszystko dokładnie się wymiesza. Zakończ mieszanie, gdy konsystencja będzie wyglądać, jak roztopione lody.
Ponownie weź szklanki i ostrożnie wlej do nich powstałą masę. Wypełnij szklanki do połowy, aż do miejsca, w którym zaczyna się dolna krawędź czekolady.
Udekoruj czekoladą
Teraz zrób małe nacięcia na środku dwóch kawałków czekoladek After Eight. Za ich pomocą przytwierdź czekoladki do boków szklanek. Będzie to element dekoracyjny. Podawaj schłodzone najbardziej, jak to możliwe.
Te osoby, które miały okazję pić klasycznego drinka „Grasshoppera”, smak tego napoju nie będzie obcy, są do siebie bardzo podobne.
Podziel się tym znakomitym przepisem z innymi, będą Ci za to wdzięczni.
Na naszym Instagramie znajdziecie więcej świetnych treści, zdjęć i filmów.
