Sprawdź poniższy przepis na rozpływające się w ustach ziemniaki – sprawdź jak zasmakuje Ci alternatywa ziemniaków pieczonych i smażonych.
Będziesz potrzebować:
1 kg obranych ziemniaków, najlepiej odmiany Yukon Gold
2 łyżki roztopionego masła
3/4 łyżeczki soli
2 łyżki oliwy
1/4 łyżeczki pieprzu
2 łyżki świeżego, posiekanego rozmarynu
1 szklanka rosołu z kurczaka
Kilka drobno posiekanych ząbków czosnku
Krok 1:
Obierz i pokrój ziemniaki w talarki o grubości około 2 cm. Następnie włóż je do średniej wielkości miski.
Krok 2:
Polej pokrojone ziemniaki roztopionym masłem i oliwą, a następnie posyp je rozmarynem, solą i pieprzem. Wszystko wymieszaj.
Krok 3:
Wyłóż jedną warstwę ziemniaków w żaroodpornym naczyniu do pieczenia. Następnie wsadź je do piekarnika nagrzanego uprzednio do 220 stopni i piecz przez 15 minut.
Krok 4:
Wyciągnij naczynie z piekarnika i przełóż wszystkie ziemniaki na drugą stronę. Piecz przez kolejnych 15 minut, aż do chwili, kiedy druga strona ziemniaków ładnie się przyrumieni.
Krok 5:
Do naczynia wlej rosół z kury oraz posiekany czosnek. Po raz kolejny wsadź ziemniaki do piekarnika na 15 minut.
Podawaj na ciepło, uprzednio skrapiając danie dodatkowym sosem.
Poniżej możesz zobaczyć filmik, który pokazuje, jak krok po kroku przyrządzić to przepyszne danie.
Udostępnij ten artykuł wśród wszystkich miłośników ziemniaków, których znasz. Twoi znajomi z całą pewnością podziękują Ci za ten przepis.