Powoli zbliża się lato, a wraz z nim cudownie ciepłe i słoneczne dni.
W takim czasie nie ma nic lepszego niż ochłodzenie się czymś dobrym do jedzenia lub picia.
Pomyślałam więc, że polecę Wam przepis na letnią roladę, która odniosła wielki sukces w Internecie. Zobaczcie sami, efekt końcowy wygląda przepysznie!
Jak w wielu innych letnich przepisach, ten pyszny deser składa się między innymi z truskawek. W połączeniu z puszystymi biszkoptami, śmietaną i czekoladą, efekt końcowy jest nie do pobicia.
Ten deser to rodzaj rolady opartej na podłużnych biszkoptach typu „ladyfingers” i truskawkach. Po prostu brzmi świetnie!
Jeszcze lepsze jest to, że deser ten jest bardzo szybki w przygotowaniu. Kilka minut pracy, po których po prostu wkłada się roladę do lodówki. Po odczekaniu kilku godzin jest gotowa do podania.
Na Youtube deser doczekał się już ponad 1,25 miliona wyświetleń. Pojawiło się też mnóstwo komentarzy od osób, które planują go wypróbować.
A Ty skusisz się na tą pyszną roladę? Zapraszam do komentowania. Nie zapomnijcie też podzielić się przepisem z innymi.
Poniżej możesz zobaczyć dokładny przepis.
Rolada na biszkoptach z truskawkami – to czego potrzebujesz:
- 14 ciastek Savoiardi (zwanych również biszkoptami)
- 100 ml mleka
- 250 g serka śmietankowego (mascarpone)
- 200 ml śmietany kremówki o zawartości 30% tłuszczu lub śmietanki tortowej o zawartości 36% tłuszczu
- 100 ml cukru pudru
- 200 g truskawek
- Czekolada mleczna
Co należy zrobić:
1. Do miski wsyp cukier puder i serek mascarpone. Wymieszaj mikserem. Następnie dodaj śmietanę i dalej ubijaj.
2. Na blacie roboczym rozłóż folię spożywczą. Następnie zanurz biszkopty w mleku i ułóż je w dwóch rzędach na folii.
Biszkopty pokryj wcześniej przygotowaną masą.
4. Truskawki przekrój na pół i rozłóż na biszkoptach. Na truskawki nałóż też odrobiną masy. Następnie całość zawiń w folię.
5. Po odpowiednim zapakowaniu wkładamy zawiniątko na dwie godziny do lodówki.
Po upłynięciu wskazanego czasu wyjmujemy roladę z lodówki. Rozpakowujemy z folii i pokrywamy masą. Wierzch posypujemy odrobiną startej mlecznej czekolady i dekorujemy połówkami truskawek. Następnie wstawiamy do lodówki na godzinę.
7. Gotowe! Czyż nie smakowicie to wygląda?!
Obejrzyj film, aby jeszcze dokładniej dowiedzieć się, jak przygotować tą pyszną roladę:
Ten deser po prostu rozpływa się w ustach. Twoja rodzina będzie zachwycona, gdy zaserwujesz jej do popołudniowej kawy taki przysmak. Mogę Ci to obiecać!
Zapraszam do podzielenia się przepisem z innymi! Na pewno się ucieszą.
