Wieczór z meksykańskimi przekąskami – jeden kęs taco i niczego więcej mi nie trzeba

Meksykańskie jedzenie zdobywa w Polsce coraz większą popularność. Dlaczego więc nie urządzić sobie wieczoru, podczas którego będziecie raczyć się z przyjaciółmi przekąskami pochodzącymi z kraju tequili i sombrero? Może się wprawdzie wydawać, że organizacja takiej imprezy wymaga wiele wysiłku, ale to wcale nie musi być prawda.

Poniżej prezentujemy przepis na doskonałą zapiekankę w stylu taco, która jest niezwykle łatwa w przygotowaniu. W dodatku zapiekanka jest przepyszna, więc Twoi goście na pewno Ci za nią podziękują.

U mnie ostatnio to danie zrobiło furorę, więc po prostu musiałam się nim podzielić.

Oto proste danie w stylu taco. W dużej mierze składa się ono z półproduktów, a wszystko zapiekane w jednym naczyniu, więc sprzątanie nie powinno zająć wiele czasu.

W mojej rodzinie zapiekanka taco od razu zyskała rzesze fanów. Co najlepsze, każdy może przyrządzić danie po swojemu – wystarczy, że dorzuci swoje ulubione dodatki.

Pozwólcie więc, że przedstawię – zapiekanka taco!

Składniki:

• 500 g mielonej wołowiny lub indyka
• 1 paczka przyprawy do taco
• 2/3 szklanki wody
• Prażynki paprykowe i serowe (najlepiej z chili)
• ½ puszki zupy serowej (najlepiej z sera cheddar)
• ¼ szklanki mleka
• Starty ser mozzarella
• Dodatki do położenia na górę: salsa, kwaśna śmietana, cebula, pomidor, awokado itp.

Przepis:

1. Wołowinę lub indyka podsmaż na średnim ogniu, aż nie będą już dłużej różowe.
2. Odsącz tłuszcz, a następnie dodaj przyprawę do taco i wodę.
3. Duś wszystko na wolnym ogniu przez około 5 minut lub do momentu, kiedy mięso wchłonie płyn i dokładnie pokryje się przyprawą.
4. Weź naczynie żaroodporne o wymiarach około 20 x 20 cm i wyłóż jego spód serowymi i paprykowymi prażynkami.
5. Umieść mięso na prażynkach.
6. Na patelni rozpuść zupę serową oraz mleko i podgrzej je na wolnym ogniu.
7. Kiedy będą ciepłe, przelej zupę z mlekiem na mięso.
8. Równomiernie posyp wszystko serem mozzarella i umieść naczynie w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
9. Piecz przez 12-14 minut.
10. Po wyciągnięciu zapiekanki z pieca nałóż na górę swoje ulubione dodatki.

Udostępnij ten przepyszny, banalny w przygotowaniu przepis wśród swoich znajomych. Być może to danie podbije również serca ich rodzin.